Im Freilicht- und Heimatmuseum Haselünne ist ein Hofensemble entstanden, das an die ackerbürgerliche Tradition der Hansestadt erinnert. Wenn Besucher/-innen durch das große Tor des Museums treten, erleben sie eine Umgebung, wie sie vor über hundert Jahren ausgesehen haben könnte. Um einen zentralen „Dorfplatz“ konnten acht historische Gebäude wiedererrichtet werden, darunter vier größere Bauernhäuser, eine Zehntscheune, eine Hofkapelle, eine Schmiede und ein Backhaus, das als funktionstüchtige Museumsbäckerei heute noch demonstriert, wie in früheren Steinbacköfen Brot gebacken wurde. Die Innenräume der Gebäude sind teilweise in ihrer historischen Form wiederhergestellt und eingerichtet. Gleichzeitig dienen sie als Ausstellungsraum für landwirtschaftliches Arbeitsgerät und bürgerliche Gebrauchsgegenstände.